Préparation
: 10 mn Cuisson
:20 mn Repos
: 0 mn Nombre de personne : 5
Ingrédients :
300 g de farine
1 dl d'eau
1 cuillère à café de sel fin
Préparation :
Délayer la farine dans l'eau, la passer pour faire disparaître tous les grumeaux, ajouter le sel et mettre à cuire à feu moyen en tournant constamment.
Lorsque la bouille devient épaisse, laisser cuire encore 5 mn et sortir du feu.
Verser dans un plat, y pratiquer un trou au milieu accommodé selon les goûts.
