Préparation
: 5 mn Cuisson
:10 mn Repos
: 0 mn Nombre de personne : 3
Ingrédients :
2 pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
6 œufs
chapelure
épices : un peu d'harissa, tabeul, karouia, sel
Préparation :
Eplucher les pommes de terre et couper en petits dés puis les frire. hacher l'oignon et l'ail.
Ajouter les pommes de terre, les épices et les œufs. Ajouter la chapelure peit à peit jusqu'a l'obtention d'un mélange consistant. mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle.
Prendre une grande cuillère du mélange et la faire cuire.
